Den fynske frugthave


Den Fynske Frugthave er et sted, hvor besøgende kan smage og opleve danske frugter og bær. Ikke mindst de særlige sorter, der i en mindeværdig fortid har været et kendemærke for landsdelen.
Traditionelt har frugtavlen haft stor betydning på Fyn. Især i det sydfynske og på de fynske øer har frugtavlen spillet en væsentlig rolle for områdets økonomi. Igennem en årrække har interessen for dansk frugt og danske frugtprodukter desværre været dalende. F.eks. er kendskabet til og udbuddet af mange typer æbler forsvundet. Selv i en tid, hvor de fleste supermarkeder bugner af et kæmpeudvalg af eksotiske frugter, kan det være svært at finde mere end nogle få forskellige sorter af f.eks. danske æbler, pærer og bær. På det seneste er udviklingen heldigvis ved at vende, og der har vist sig en fornyet interesse for en større variation af dansk frugt.
Den Fynske Frugthave er under anlæggelse på Skovsgård Gods ved Lindelse på det sydlige Langeland. Her vil gæsterne kunne fornemme det livgivende sus fra sorter som Filippa, Signe Tillisch, Ingrid Marie, Dronning Louise, Bodil Neergaard, Maglemer, Pederstrup og Gråsten. Ud over at forsyne stedet med en oplevelsesmæssig værdi vil de gamle sorter blive dyrket, så de besøgende får mulighed for at købe planter til egen avl. Samtidig vil frugthaven tilbyde eksempler på den ypperste anvendelse af de fynske råvarer i form af most, cider, snaps, saft og tærter. Et sandt overflødighedshorn af marmelade, råsyltede frugter og smægtende triflis vil være på menuen. Frugthaven vil desuden fungere som et videnscenter. Der vil være løbende udstillinger og kurser om dyrkning og tilvirkning. Om plantning, beskæring, podning, forædling, presning, gæring, destillering, syltning og henkogning. Om de historiske aspekter samt vor tids erhvervsfrugtavl og økologiske dyrkning. Den Fynske Frugthave er organiseret som en forening, der arbejder på at etablere stedet og skaffe penge til driften. Foreningens medlemmer har etableret en lang række kontakter og har været på flere studiebesøg. Flere oplysninger kan fås ved at sende en mail til: fynske@frugthave.dk Foreningens bestyrelse kan kontaktes via Steen Juhler på tlf. 62515025. Se en kort projektbeskrivelse